創業,先滿足自己的渴望

美國最大精釀啤酒推手的經營冒險題

Quench Your Own Thirst
Business Lessons Learned Over a Beer or Two
吉姆.庫克/ 著   城邦出版 / 出版

作者親自參與釀造的波士頓精釀啤酒(Samuel Adams Boston Lager)
美國銷售第一的精釀啤酒,被美國《時代雜誌》評為「十年佳釀」囊括360個獎座,是全世界獲獎最多的啤酒

他最暢銷的一款精釀啤酒,花了30年達到美國啤酒市占率1%!
吉姆.庫克光榮地說:「我們從看不見開始,成長到無敵小,變成極小,
而來到了微小,現在終於算得上『小』了!」

無可救藥的務實+不切實際的夢想+遠大的眼光+隨時調整
這就是創業!

擁有哈佛法律和企管雙碩士,曾為傑克.威爾許顧問,34歲辭掉波士頓顧問公司高薪工作,以市場不理解的手工精釀啤酒投入創業。

他交出人生冒險的獨家配方:

  • 以25萬美元成立波士頓啤酒公司,2017年6月市值高達12億美元,是美國第二大精釀啤酒公司。
  • 為了釋放更多香氣和風味,測試130種不同形狀大小的杯子,開發最適合的啤酒杯。
  • 打破世界紀錄,做出酒精濃度高達24%的極限啤酒,一瓶要價200美元。
  • 首創在啤酒包裝打上賞味期限,到期後沒賣掉的啤酒一律下架。
  • 勇敢揭露進口啤酒「加料」的事實,被踢爆的大廠因此更改原料與配方。

本書特色

一、做喜歡的事,才是成功創業的關鍵

波士頓啤酒公司創辦人庫克說:浪費生命做不喜歡的事,才是最大的風險!為了打破美國啤酒又稀又難喝的刻板印象,他用19世紀的家族配方,克服現代釀酒設備和原料的挑戰,釀出黃金琥珀色、泡沫濃稠、香氣強烈的精釀啤酒。他的創業歷程不只是經典的美國夢,更是擁抱熱情與現實的創業典範!

二、美國精釀啤酒推手的42道經營獨門配方

作者以幽默直白的口吻分享經營之道,像是在波士頓啤酒公司可以對老闆說「去你的」,有助於避掉組織中的層層廢話,增進彼此溝通。另外,菁英不等於人才,作者找的創業合夥人,並非頂尖商學院畢業的顧問公司同事,而是只拿到專科文學校書學位的行政助理。

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